|
|
Pasta Met Romige Courgette-kip Saus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 ui
1 courgette
200 gr. kipreepjes
room culinair
roomkaas (bijv. Paturain)
200 gr. (verse) pasta
1 (kip) bouillonblokje
olijfolie
1 teentje knoflook
2 theel. rozemarijn
zout en peper
Voorbereiding:
Schil en snij de ui fijn. Was de courgette en snij deze een keer in de lengte door en dan in plakjes. Kook de pasta volgens de gebruiksaanwijzing.
Bereidingswijze:
Doe een scheutje olijfolie in een hapjespan. Bak hierin de ui glazig en voeg dan de courgette en de rozemarijn toe. Pers de knoflook uit en laat meebakken.
Als de courgette bijna gaar is, bouillonblokje en de kipreepjes toevoegen. Als dit alles warm is, de roomkaas toevoegen en op een mooie dikte maken met de room culinair. Door en door warm laten worden en op smaak maken met zout en peper.
|
|
|